為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，保障全縣人民飲食安全，按照省食品藥品監(jiān)督管理局要求，2017年8月25，岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局抽樣人員會同岳陽縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局相關(guān)人員對我縣部分餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全抽樣監(jiān)督檢查。 

執(zhí)法人員比對了應(yīng)抽取品種的進(jìn)貨來源、數(shù)量、時間等信息，按規(guī)定重量和份數(shù)稱取并包裝后，準(zhǔn)確、客觀、完整地填寫餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽驗(yàn)采樣記錄。抽樣記錄分別加蓋抽樣單位和被抽樣單位公章，并由抽樣人員和被抽樣單位陪同人員簽字。包裝好的樣品貼上封條標(biāo)志著抽樣順利完成。 

此次抽樣監(jiān)督檢查的重點(diǎn)品種為生食和肉制品重點(diǎn)單位為我市部分大中型餐飲企業(yè)。通過抽樣監(jiān)督檢查，有效的規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為和自律意識，進(jìn)一步凈化了食品市場，確保我縣人民身體健康和生命安全。