張谷英管理處食品安全事故應急處置預案

為了認真貫徹落實《食品安全法》和上級有關文件精神，科學、規(guī)范、有效地開展景區(qū)食品安全事故應急工作，最大限度減少景區(qū)食品安全事故可能造成的危害，保障游客及本地居民身體健康與生命安全，維護正常景區(qū)餐飲經(jīng)營秩序，依據(jù)有關法律、法規(guī)，特制定本預案。

指導思緒為保障景區(qū)經(jīng)營秩序，建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制，有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。

在景區(qū)餐飲、食用特產(chǎn)、飲水等各環(huán)節(jié)發(fā)生食源性疾患，對游客、居民健康構成潛在重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故適用本預案。

組織領導食品安全應急領導小組組長：周佳良

副組長：萬紅剛

成員：萬里程、王平、鄒滿燕、張水軍

救急組織一旦發(fā)生疑似或確認食物中毒，應立即啟動學校食物中毒應急機制，管理處及旅游開發(fā)公司應立即做好各項應急處置工作。下列組織應迅速行動，聽從指揮，組織疏散，緊急搶救。

報警人員：萬里程。以最快的速度，正確的方式撥打特種電話，請求緊急救援。

處置人員：王平、鄒滿燕。指揮景區(qū)保安及相關工作人員迅速對中毒群眾進行救護，做好疏導和安撫工作，消除群眾惶恐心理，維持景區(qū)秩序。

急救人員：張水軍。配合醫(yī)務人員對中毒、受傷群眾進行搶救、運送，并盡快掌握中毒群眾詳細情況，向上級匯報。

后期處置善后處理配合衛(wèi)生部門負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員處置、補償、污染物收集、清理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序。

重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構及時開展應急救援人員保險受理及理賠工作。按照相關規(guī)定對受害人給予賠償。

責任追究對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監(jiān)察部門依據(jù)有關法律法規(guī)追究責任人的責任。

總結報告重大食品安全事故善后處置工作結束后，食品安全應急工作組應總結分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，并報送相關部門。

岳陽縣張谷英管理處

2016-2-10